Simpósio Internacional – Inovação em produtos lácticos: Desafios e oportunidades

No passado dia 10 de outubro a turma O3 – Curso de Técnico de Produção Agrária participou no Simpósio Internacional – Inovação em produtos lácticos: Desafios e oportunidades, que decorreu na Faculdade de Ciências Agrarias da Universidade dos Açores.
Durante este evento, os alunos tiveram a oportunidade de ouvir especialistas nacionais e internacionais que debateram problemáticas relacionadas com a produção do leite, sua transformação e comercialização, bem como as novas exigências e diretivas europeias aplicadas a este setor para a Região Autónoma dos Açores.
A par disto, também puderam conhecer realidades agropecuárias de outros países, nomeadamente de Espanha e da Irlanda.
Seguidamente, houve espaço a uma sessão de debate e de partilha de ideias.