Escola Profissional da Praia da Vitória

Projeto Europeu 2006/2007(5)

Construindo Competências Transversais Comuns na Europa

Esta é uma continuação do mesmo projeto, tendo sido selecionado para este segundo ano de desenvolvimento do projeto , o seguinte tema:

“Rotas Comerciais no Renascimento”.

O Renascimento foi uma das fases mais épicas no nosso país.

Enquanto que, em Itália, o movimento renascentista se manifestou maioritariamente na arte, em Portugal, o Renascimento foi caracterizado pela navegação, arte de marear e pelos Descobrimentos. Em Itália os nomes marcantes desta fase são Miguel Ângelo, Rafael, Donatello… Em Portugal, os nomes do Renascimento são Vasco da Gama, Infante D. Henrique, Bartolomeu Dias, Pedro Álvares Cabral…

Os alunos envolvidos no projeto efetuaram várias pesquisas sobre as rotas comerciais do Atlântico e sobre a concorrência existente entre estas e as rotas do mar Mediterrâneo.

O produto final da Escola Profissional da Praia da Vitória é um DVD, intitulado “A Rota dos Sabores”. O DVD realça a importância da cidade de Angra nas Rotas Comerciais Atlânticas, no século XVI. Angra era um “posto de abastecimento” para as naus e caravelas que vinham da Índia (Índia) e das Índias (América do Sul).

Da Índia, a especiaria mais apreciada era a Pimenta, com um sabor forte que disfarçava os alimentos já com dias, como a carne. Das Índias, surge a Malagueta, hoje muito utilizada na gastronomia terceirense.

As turmas que participaram ativamente no projeto foram:

  • Curso de Serviço de Mesa  – Turma R1;
  • Curso de Cozinha – Turma T1;
  • Curso de Multimédia – Turma Q1.

Escola Coordenadora:

  • Istituto Comprensivo “Maria Capozzi”- Itália

Escolas Parceiras:

  • Zespól Szkól Sportowych – Polónia;
  • Základná Skola – Eslováquia;
  • Liceul de Arta “Victor Brauner” – Roménia;
  • Izmir Kiz Lisesi – Turquia;
  • Escola Profissional da Praia da Vitória – Portugal.

 

Mobilidades:

  • 1 ª Reunião de  Projecto – Escola Profissional da Praia da Vitória –      Açores / Portugal; (De 19 a 24 de Setembro de 2007)
  • 2ª Reunião de  Projecto – Liceul de Arta “Victor Brauner” – Roménia; (22 a 27 de Maio de 2007)
  • Intercâmbio de Professores –  Istituto Comprensivo “Maria Capozzi”- Itália. (De 6 a 11 de Fevereiro de 2007)

 

Produtos Finais: